ROSE FROM MAVRUD ORGANIC WINE 2011





Дежурный СОМЕЛЬЕ
на форуме



ROSE FROM MAVRUD ORGANIC WINE 2011

ЭЛИТНЫЕ ВИНА

Год выпуска: 2011
Цвет: розовое вино
Аромат: яркий
Сладость: сухое
Тело: сочное
Вкус: полный
Другое: ОРГАНИК
Категория вина: Категория RESERVE
Цена:  по запросу


Вино

Rose from Mavrud Organic Wine 2008

Цвет

розовое вино, цвет светло рубиновый с оттенками насыщенного красного чая (каркаде)

Аромат

чистый, цветочный (чайная роза) с тонами клубничного варенья, изюма и меда

Сладость

сухое

Тело

среднетелое

Вкус

цитрусовые (грейпфрут), ягоды (вишня, красная смородина, отвар боярышника) с легкими тонами ванили

Другое

мягкие танины

Примечания

виноград собран со старых лоз возраста 35-40 лет; биодинамическое вино, произведено в количестве 10 000 бутылок; ферментация в деревянных чанах

Одно из лучших розовых вин, появившееся в результате удачного эксперимента энологов Villa Vinifera, своего рода «женская реинкарнация» автохтонного болгарского сорта мавруд. В результате вино получилось очень утонченное, изящное, нежное и грациозное, вызывая ассоциации с эпохой позднего Возрождения и раннего барокко. Вино исключительно чувственное, манящее, постепенно раскрывающее нюансы вкуса и аромата. Идеальное музыкальное сопровождение – исполненные на старинных музыкальных инструментах произведения композиторов итальянского барокко (Альбинони, Вивальди). Спектр гастрономической сочетаемости данного вина очень широк – от морепродуктов и белого мяса до легких десертов. Оно подходит как к романтическому вечеру влюбленной пары, так и для праздничного обеда в честь приема гостей.

Сергей Исправников



Назад в раздел