VILLA VINIFERA’S ICE WINE SUMMIT SELECTION





Дежурный СОМЕЛЬЕ
на форуме



VILLA VINIFERA’S ICE WINE SUMMIT SELECTION

ЭЛИТНЫЕ ВИНА

Год выпуска: 2011
Цвет: белый
Аромат: парфюмный
Сладость: сладкое природно
Тело: сочное
Вкус: волшебный
Другое: автохтонное
Категория вина: Категория RESERVE
Цена: по запросу


Вино

Vinifera’s Ice Wine Summit Selection 2009

 

Цвет

белое вино, цвет прозрачный, золотистый с медовыми оттенками средней интенсивности

Аромат

чистый, выраженный, засахаренные фрукты с цветочно-парфюмерными тонами

Сладость

сладкое

Кислотность

низкая

Тело

полнотелое

Вкус

выраженный, сухофрукты (изюм, чернослив) с тонами корицы, меда и варенья из лепестков роз

Послевкусие

длительное

Примечания

вино произведено из болгарского автохтонного красного сорта винограда мавруд в качестве эксперимента по традиционной немецкой технологии изготовления «ледяных вин», когда виноград оставляют на лозе до первых заморозков, не имеет аналогов в Болгарии, производится в ограниченном количестве до 5 000 бутылок в год, возраст виноградных лоз 35-40 лет.

Достаточно мощное, ярко-выраженными богатыми вкусом и ароматом, вызывает ассоциации с европейскими кабаре эпохи ретро, довоенными ролями Марлен Дитрих. Идеально подходит к любому десерту, вино, созданное для чувственного наслаждения.

Сергей Исправников

Назад в раздел